Gulerodspesto
public acccess

print Energifordeling pr portioner

Gulerodspesto

Af Ida, Netslank 106 kcal pr portioner (50g)

Varer til 10 portioner

Ingredienser til 10 portioner

75 g cashewnødder
300 g gulerødder
2 fed hvidløg
saften fra 1 appelsin
50 g rapsolie (med citron)
1 spsk friskrevet ingefær
1 rød chili
½ tsk gurkemeje
salt og peber

Fremgangsmåde

Rist cashewnødder på en tør pande til de er gyldne.

Skrald gulerødderne og skær dem i mindre stykker.

Blend alle ingredienserne i en foodprocesser.

God som tilbehør til fisk eller kylling.