Pebermynte-agtige-chokoladelinser ala Frk Skrump
public acccess

print Energifordeling pr stk

Pebermynte-agtige-chokoladelinser ala Frk Skrump

Af Majbritt L Engell, Netslank 61 kcal pr stk (11g)

Varer til 25 stk

Ingredienser til 25 stk

200g Mørk chokolade
50 g smør
2 spsk piskefløde
2-3 drb. Pebermynteolie..

Suvida Flordrys
2-5 drb blå frugt farve
Vand

Forme - fx silikoneforme eller konfektforme.

Fremgangsmåde

Smelt chokolade og smør over et vandbad.

Tilsæt derefter pebermyntedråber og fløde.

Fordel chokoladen i forme.

Rør suvida flordrys med vand i forholdet ca 2:1.

Tilsæt blå frugtfarve tidligt i prosessen, så den får den korekte farve.

Denne proces skal foregå varsomt, da flordryssen pludselig størkner.

Vent 30-45 sek før du tilsætter mere.