Energifordeling pr 100g
75 kcal pr 100g
Varer
Ingredienser
250g Hokkaido, skæres i både med skræl.
250g Kålrabi, skrælles og skæres i stave
5 spsk ekstra jomfruolivenolie
salt og rosa peber eller alternativt almindelig peber
pynt: frisk dild
Fremgangsmåde
Stil ovnen på 180 grader varmluftovn.
Vend hokkaido og kålrabi i olie.
Kom det på en bageplade med bagepapir.
Drys med salt og peber.
Bages i ovnen i 30-45 minutter.
Pynt med frisk dild og salt og peber.
Tip: Server en dressing til af skyr, mayonnaise, citronsaft, revet hvidløg og hakket dild, salt og peber.
Opskriften er fra bogen: Grønne middagsretter.
