print Energifordeling pr portion

Fennikelcoleslaw

Af Majbritt L Engell, Netslank 481 kcal pr portion (491g)

Varer til 1 portion

Ingredienser til 1 portion

150g Fennikel
50g Spidskål
30g Spinat
stor håndfuld frisk dild
50g Kefir
50g Skyr
10g Mayonnaise
6g Olivenolie
saften fra 1/2 lime
lidt stødt muskat, lidt karry, salt og peber
100g Tun fra dåse
15g Macadamianød
30g Blåbær, rå

Fremgangsmåde

Snit fennikel, spidkål og friske dild.

Vend det sammen med spinat.

Vend det med kefir skyr, mayonnaise, olie, limesaft og krydderier.

Bland det hele sammen.

Top med tun macadamianødder, blåbær og dild.