Fritter af hokkaido og kålrabi
public acccess

print Energifordeling pr 100g

Fritter af hokkaido og kålrabi

Af Majbritt L Engell, Netslank 75 kcal pr 100g

Varer

Ingredienser

250g Hokkaido, skæres i både med skræl.
250g Kålrabi, skrælles og skæres i stave
5 spsk ekstra jomfruolivenolie
salt og rosa peber eller alternativt almindelig peber
pynt: frisk dild

Fremgangsmåde

Stil ovnen på 180 grader varmluftovn.

Vend hokkaido og kålrabi i olie.

Kom det på en bageplade med bagepapir.

Drys med salt og peber.

Bages i ovnen i 30-45 minutter.

Pynt med frisk dild og salt og peber.

Tip: Server en dressing til af skyr, mayonnaise, citronsaft, revet hvidløg og hakket dild, salt og peber.

Opskriften er fra bogen: Grønne middagsretter.