LOG IND
463 kcal pr portion (544g)
Varer til 1 portion
Ingredienser til 1 portion
250 g spidskål
50 g cremefraiche 38 %
10 g tomatpuré
1 knsp. paprika
Salt og peber
120 g rejer, friske eller fra frost
Lille 1⁄2 avocado, finthakket
Lidt frisk dild
Lidt friske spirer
Lidt saltflager
1 lime
Fremgangsmåde
Pluk 2-3 store spidskålsblade, og skær resten til grove både. Rør en dressing af cremefraiche, tomatpuré og krydderier. Fordel rejer, avocado og dressing på de
to spidskålsblade. Top med friske urter, spirer og salt- flager. Server frisk lime og kålbåde til.
Kulhydrat pr. portion: 18 g
Protein pr. portion: 29 g
Ved vægt over 100 kg: 30 g ekstra rejer.
Opskriften er fra bogen Grøn Keto
Seneste kommentarer