Fremgangsmåde

Stil ovnen på 140 g. varmluft.

Rør det hele sammen og fordel massen ud på det genanvendelige bagepapir.

Skær kiksne i den størrelse du vil have og skær evt. kanterne til.

Så er det i gang med at bage. Regn med cirka 2,5 time.

Du skal skilles dem ad efter cirka 1,5 time og vende nogle af kiksene for at de bliver helt sprøde. Når vandet er fordampet er de dejlig knasene.

Det er vigtigt at opbevare dem i en lufttæt beholder. Bliver de bløde gir du dem bare en tur mere i ovnen, kun 15-20 min.

Du får 3-4 g. fiber per kiks og godt og godt vel 0 kcal fordi energien kommer fra klid som tarmen ikke optager.