Kødsovs uden grøntsager
public acccess

print Energifordeling pr portion

Kødsovs uden grøntsager

Af Majbritt L Engell, Netslank 206 kcal pr portion (204g)

Varer til 8 portion

Ingredienser til 8 portion

6g Olivenolie
6g Smør, saltet
12g Hvidløg, rå
Lidt karry, stødt spidskommen, evt chili
100g Løg, rå
1000g Oksekød, 3-7%, rå
160g Tomatpure
20g Tomatketchup
400g Tomater Hakkede, First Price
30g Mørk chokolade

Fremgangsmåde

Svits karry stødt spidskommen og chili med hvidløg og løg.

Tilsæt kødet og lad det svitse.

Tilsæt resterende ingredienser og lad det simre under låg ca 15 min.

Smag til med salt.

Serveringstip: Snit 200 gram spidskål, eller kogte grønne bønner til som tilbehør. Vend det evt med pistacinøddeolie og salt samt revet citronskal. Spis 75 gram kogt pasta eller spagetti til retten