Varer til 16 portion
Ingredienser til 16 portion
3-4 blade palmekål
et stort bundt persolle
150 g cashewnødder, tørristede
1,5 dl olivenolie
1-2 fed hvidløg
1 tsk salt
1/2 tsk stødt spidskommen
1/2 tsk karry
Lidt chili
1/2 tsk stødt muskatnød
saften fra 1 limefrugt
1/2 dl vand
Fremgangsmåde
Rist nødderne på en tør pande, ca 3-5 minutter.
Ryst undervejs. lad dem køle lidt af.
Kom alle ingrediener i en blender og blend massen til en jævn pesto.
Opskrift af
Seneste kommentarer