print Energifordeling pr stk

Skyrboller a la Hartvig & Engell

Af Alice, NetSlank 122 kcal pr stk (79g)

Varer til 10 stk

Ingredienser til 10 stk

350g Skyr
50g Letmælk, Arla
4 stk. Æg
160g Havreklid, dansk
4 måleskeer loppefrøskaller
10g Bagepulver
Kanel 2 tsk.
kardemomme 2 tsk.
1 tsk. Salt, stensalt, køkkensalt

Fremgangsmåde

Kom æg og skyr sammen i en skål og pisk dem sammen. Kom herefter de resterende ingredienser ned i skålen og rør det hele sammen til en ensartet masse.

Lad dejen stå og hvile i minimum 10 minutter. Sæt 10 boller med en ske på bageplade med bagepapir.

Drys evt. med sesam.

Bag bollerne i 15-20 min. 200 grader varmluft.

Lad dem afkøle på en bagerist, inden du spiser dem.