LOG IND
Energifordeling pr person
425 kcal pr person (488g)
Varer til 4 person
Ingredienser til 4 person
800g Svinemørbrad
Olivenolie til pensling
1-2 spsk mix af peberkorn
1/2 tsk Salt
150g Spaghetti, Fuldkorn
1 spsk olivenolie
1 fed hvidløg
1 tsk friskrevet ingefær
500g Broccoli, rå
350g Grønne bønner
30g Forårsløg, rå
2 spsk Østerssauce, Blue Dragon
2 spsk Tamari Soja
1 dl vand
Et bundt frisk timian
Fremgangsmåde
Tænd ovnen på 200 grader.
Puds svinemørbraden for sener.
Pensl den med olie og drys med knust peberkorn. Drys med salt. Kom den i ovnen i ca. 25 min. Kog spaghettien i vand i ca. 5 min. Hæld vandet fra og stil dem til side.
Kom fedtstof på panden og svits skiver af hvidløg sammen med skiver af ingefær i ca. 1/2 min. Tilføj broccoli i buketter, grønne bønner og forårsløg skåret i ca. 5 cm lange stykker. Tilsæt østerssauce, tamari og vand og lad det simre ca. 3-6 min.
Tilsæt spagettien. Skær svinemørbraden i tykke skiver og kom dem i retten.
Server retten i en dyb tallerken.
Pynt med frisk timian.
Seneste kommentarer