LOG IND
103 kcal pr person (355g)
Varer til 2 person
Ingredienser til 2 person
1 squash
250 g spinat fra frost
6 dl vand
1 hønsekødsbouillonterning
2 fed hvidløg
1 knps chilipulver
salt og peber
150 g skyr til topping
Fremgangsmåde
Skær squash i tern og kom det i en gryde med spinatkugler, vand, bouillon og hvidløg.
Koges under låg ved middel varme i ca. 10 minutter.
Blendes med en stavblender og smages til med salt, peber og chili.
Fordel suppen i to skåle og top med skyr eller kvark.
En dejlig mættende og kaloriefattig suppe - god som forret til et mere fedtholdigt og proteinrigt hovedmåltid.
Seneste kommentarer