Æggekage med svampe
public acccess

print Energifordeling pr person

Æggekage med svampe

Af Ida, Netslank 412 kcal pr person (405g)

Varer til 1 person

Ingredienser til 1 person

2 æg
150 g champignon
1 løg
1 spsk kokosolie til at stege i (eller rapsolie)

Fremgangsmåde

Pisk æg sammen.

Rens champignon og skær dem i skiver.

Hak løget.

Kom champignon og løg i æggemassen og rør den sammen.

Opvarm olien på en pande og hæld æggemassen på.

Lad æggekagen bage ved middel varme til overfladen er næsten fast.

Tip! Andre grøntsager kan også bruges.