Energifordeling pr person
412 kcal pr person (405g)
Varer til 1 person
Ingredienser til 1 person
2 æg
150 g champignon
1 løg
1 spsk kokosolie til at stege i (eller rapsolie)
Fremgangsmåde
Pisk æg sammen.
Rens champignon og skær dem i skiver.
Hak løget.
Kom champignon og løg i æggemassen og rør den sammen.
Opvarm olien på en pande og hæld æggemassen på.
Lad æggekagen bage ved middel varme til overfladen er næsten fast.
Tip! Andre grøntsager kan også bruges.
