Broccolisalat med feta og mandler
public acccess

print Energifordeling pr portion

Broccolisalat med feta og mandler

Af Majbritt L Engell, Netslank 211 kcal pr portion (297g)

Varer til 1 portion

Ingredienser til 1 portion

250 gr broccoli
10 gr hakket rødløg
25 gr feta 5%
12 gr hakket mandler

DRESSING
2 spskTamari soja
1 stk lime (saften)
Peber

Fremgangsmåde

Broccoli skæres i meget små buketter og skylles.

Rødløg hakkes meget fint.

Tamari soja, lime og peber røres sammen.

Kom broccoli, rødløg og dressing i en plastpose og sørg for at ”nuldre” posen godt, så dressingen fordeles.

Mandler hakkes mellemfint og ristes på panden (uden olie).

Fetaosten skæres i meget små tern.

Hæld broccolien i en skål og drys de hakkede mandler og fetaosten over.