Energifordeling pr portion
Broccolisalat med feta og mandler
211 kcal pr portion (297g)
Varer til 1 portion
Ingredienser til 1 portion
250 gr broccoli
10 gr hakket rødløg
25 gr feta 5%
12 gr hakket mandler
DRESSING
2 spskTamari soja
1 stk lime (saften)
Peber
Fremgangsmåde
Broccoli skæres i meget små buketter og skylles.
Rødløg hakkes meget fint.
Tamari soja, lime og peber røres sammen.
Kom broccoli, rødløg og dressing i en plastpose og sørg for at ”nuldre” posen godt, så dressingen fordeles.
Mandler hakkes mellemfint og ristes på panden (uden olie).
Fetaosten skæres i meget små tern.
Hæld broccolien i en skål og drys de hakkede mandler og fetaosten over.
