Farverig bønnesalat
public acccess

print Energifordeling pr portion

Farverig bønnesalat

Af Ida, Netslank 399 kcal pr portion (528g)

Varer til 2 portion

Ingredienser til 2 portion

200 g grønne bønner
2 tomater
1 peberfrugt
3 hårdkogte æg
1 bundt persille
300 g Cheasy hytteost
1 spsk tomatsalsa
1 tsk karry
Saften fra 1 lime
Salt og peber
50 g grofthakkede mandler

Fremgangsmåde

Halver bønnerne.

Skær tomater og peberfrugt i grove tern.

Hak æggene groft.

Hak persillen.

Rør en dressing af hytteost, salsa, karry, limesaft, salt og peber.

Bland dressingen med de øvrige ingredienser og pynt med mandler.