Hvid chokolademousse
public acccess

print Energifordeling pr portioner

Hvid chokolademousse

Af Majbritt L Engell, Netslank 244 kcal pr portioner (76g)

Varer til 4 portioner

Ingredienser til 4 portioner

85 g sukkerfri hvid chokolade fx Cavalier Rice crisp (kan købes hos Frk. Skrump eller helsekosten)
1 dl piskefløde
1 tsk flydende sødemiddel
1 bæger pasteuriseret æggeblomme
100 g skyr
50 g pistacianødder

Fremgangsmåde

Del chokoladen i mindre stykker og smelt den over vandbad. Pisk fløden stiv sammen med flydende sødemiddel. Rør æggeblomme sammen med skyr og smeltet chokolade. Vend forsigtet flødeskummet i chokolademassen.

Fordel moussen i fire portionsglas og stil dem i køleskabet.

Pynt med finthakket pistacianødder.

Opskriften er fra: VIS BARE ARME