Energifordeling pr portioner
244 kcal pr portioner (76g)
Varer til 4 portioner
Ingredienser til 4 portioner
85 g sukkerfri hvid chokolade fx Cavalier Rice crisp (kan købes hos Frk. Skrump eller helsekosten)
1 dl piskefløde
1 tsk flydende sødemiddel
1 bæger pasteuriseret æggeblomme
100 g skyr
50 g pistacianødder
Fremgangsmåde
Del chokoladen i mindre stykker og smelt den over vandbad. Pisk fløden stiv sammen med flydende sødemiddel. Rør æggeblomme sammen med skyr og smeltet chokolade. Vend forsigtet flødeskummet i chokolademassen.
Fordel moussen i fire portionsglas og stil dem i køleskabet.
Pynt med finthakket pistacianødder.
Opskriften er fra: VIS BARE ARME
