Hvidkålssalt med kakifrugt og saltede mandler
public acccess

print Energifordeling pr portion

Hvidkålssalt med kakifrugt og saltede mandler

Af Majbritt L Engell, Netslank 428 kcal pr portion (425g)

Varer til 2 portion

Ingredienser til 2 portion

275g hvidkål
200g kakifrugt
15g olivenolie med orangesmag eller rapsolie med citronsmag
saften fra 1 limefrugt
15g saltede mandler
25g feta akadia 16%
salt og peber
1-2 spsk kapers
Topping: evt koriander

Fremgangsmåde

Snit kålen fint og hak kakifrugterne i tern.

Vend det sammen med olie og limesaft.

drys med saltede mandler, kapers og feta skåret i tern eller smuldret hen over.

Pynt evt salaten med koriander.