print Energifordeling pr portion

Nem salat med varmrøget laks

Af Majbritt L Engell, Netslank 422 kcal pr portion (370g)

Varer til 1 portion

Ingredienser til 1 portion

75g Laks, varmrøget
100g Spidskål, rå
Frisk persille
30g Spinat, fx babyspinat
100g Gulerod
30g rødløg
10g Pistacienøddeolie
Topping: Grov lakridsrodspulver, Sorte saltflager, koriander/skovsyre
og balsamico glace

Fremgangsmåde

Snit grønsagerne herunder spidskål, gulerod, frisk persille og rødløg.

Bland det sammen og vend det med olien.

Top med stykker af varmrøget laks.

Pynt med toppings herunder lakridsrodspulver, sorte saltflager, koriander/skovsyre og balsamico glace.