Energifordeling pr portion
422 kcal pr portion (370g)
Varer til 1 portion
Ingredienser til 1 portion
75g Laks, varmrøget
100g Spidskål, rå
Frisk persille
30g Spinat, fx babyspinat
100g Gulerod
30g rødløg
10g Pistacienøddeolie
Topping: Grov lakridsrodspulver, Sorte saltflager, koriander/skovsyre
og balsamico glace
Fremgangsmåde
Snit grønsagerne herunder spidskål, gulerod, frisk persille og rødløg.
Bland det sammen og vend det med olien.
Top med stykker af varmrøget laks.
Pynt med toppings herunder lakridsrodspulver, sorte saltflager, koriander/skovsyre og balsamico glace.
