Fremgangsmåde

Tag en stor skål, da dejen hæver meget.

Rør gæret ud i det lunkne vand.

Tilsæt de øvrige ingredienser, men gem lidt hvedemel.

Rør grundigt i dejen til melet er rørt godt ud, og der ikke er klumper.

Stil dejen til hævning 1 time.

Du skal have ca. 100 gram pølse i hvert pølsehorn (60 g dej) for at få nok protein i retten.

Hvis pølserne kun vejer 60 g, læg da 2 pølser i et pølsehorn.

Tag to spiseskeer, og gør dem våde med vand.

Tag en klat dej med skeerne, og fordel den ovenpå 100 gram pølse.

Lav i alt 14 pølsehorn.

Bag pølsehornene i ovnen i 25-30 minutter ved 200 grader.