Rabarberkompot
public acccess

print Energifordeling pr portion

Rabarberkompot

Af Ida, Netslank 17 kcal pr portion (76g)

Varer til 8 portion

Ingredienser til 8 portion

500 g rabarber (renset vægt)
½ dl vand
1 stang vanilje
1 spsk flydende SØD
1 tsk nonoxal (neutraliserer syren i rabarberne)

Fremgangsmåde

Skær rabarberne i stykker på 2 cm.

Læg dem i en gryde med vandet. Skrab vaniljen ned i og lad stangen koge med.

Lad det koge under låg 5-7 min.

Rør grøden igennem og smag til med flydende SØD og nonoxal.

Spis fx 300 fromage frais med rabarberkompot og 20 hakkede mandler på toppen. 250 kcal