Varer til 45 portion
Ingredienser til 45 portion
150 g rugmel
150 g mandelmel
140 g Perfect fit
150 mandler
3 æg
200 g sukkerfri marcipan
½ tsk bagepulver
1 tsk vanilje
Fremgangsmåde
Bland rugmel, mandelmel, bagepulver, Perfect Fit, mandler og vanilje.
Hak marcipanen, tilsæt det i tørvarerne, der samles med sammenpiskede æg.
Del dejen i tre og tril dem til lange pølser.
Bag kagerne i 15 min ved 175 grader.
Skær kagerne i skiver, læg dem på en bageplade og bag dem sprøde ved 150 grader i 10-15 min.