Varer til 4 portion
Ingredienser til 4 portion
1 pakke laksefars
1 pakke hakket kylling
saften fra ½ citron
1 spsk friskhakket eller tørret dild
1 æg
2 spsk rugmel
½ tsk chili og lime krydderiblanding fra
Santa Maria (eller 1 tsk friskrevet ingefær og lidt stødt chili)
1 tsk karry
1-2 tsk salt
lidt peber
Fremgangsmåde
Rør laksefars og kyllingekød med citronsaft, dild, æg, rugmel og krydderier til farsen hænger sammen.
Steg frikadellerne på en pande i olien, til de er gyldne på hver side.