print Energifordeling pr portion

Fyldte peberfrugter

Af Ida, Netslank 115 kcal pr portion (182g)

Varer til 4 portion

Ingredienser til 4 portion

4 snackpeberfrugter
100 g feta Taverna, max 30+/16%
(fås i Netto og Føtex)
2 dl skyr eller kvark
1 bundt persille
1 bundt basilikum
salt og peber
lidt citronsaft

Fremgangsmåde

Skær toppen af peberfrugterne, halvér dem, og fjern kernerne.

Rør fetaen og kvark eller skyr sammen med en gaffel, og tilsæt friskhakkede krydderurter.

Smag til med salt, peber og citronsaft.

Fyld peberfrugterne med fetacreme, og server. Kan bages let i ovnen.