Varer til 9 stk
Ingredienser til 9 stk
1 æg
1 æggehvide
50 g Isis mousse-pulver med kakao/moccasmag
½ banan
½ tsk vaniljeessens
2 stk Napolitaner sukkerfri chokolade (ekstra dark) eller 8-10 gram mørk sukkerfri chokolade
7 g minarine
Fremgangsmåde
Pisk grundigt æg, æggehvide og moussepulver sammen i et par minutter.
Tilsæt banan og essens.
Hak chokoladen fint, og tilsæt den til æggemassen.
Tilsæt smørret, og rør rundt.
Hæld små klatter dej på en slip-let pande, og steg de ni pandekager ved jævn varme.
Vend dem jævnligt, og steg dem minimum 2 gange på hver side, til de er sprøde.