Energifordeling pr person
194 kcal pr person (300g)
Varer til 6 person
Ingredienser til 6 person
6 bægrre pasteuriserede æggeblommer eller 12 friske, danske æg
500 g fromage frais eller kvark eller skyr
½ liter kærnemælk
1 tsk vaniljepulver
1tsk flydende sød
saften fra 1 citron
Tilbehør:
500 g jordbær
Fremgangsmåde
Pisk æggeblommer, vanilje, sød og citronsaft sammen til en luftig masse.
Pisk dernæst fromage frais og kærnemælk i.
Server de friske jordbær til koldskålen.
