Energifordeling pr portion
404 kcal pr portion (260g)
Varer til 1 portion
Ingredienser til 1 portion
2 æg
Peber
50 g lufttørret skinke
½ rød peberfrugt
40 g fast revet ost, fx Primadonna Light
Olivenolie til stegning
Fremgangsmåde
Pisk æggene sammen og krydr med peber.
Opvarm lidt olivenolie på en pande og hæld æg på.
Lad omeletten bage i 3 min og fordel skinken på omeletten.
Skær peberfrugt i tern og drys ud over sammen med ost.
