Energifordeling pr portion
543 kcal pr portion (282g)
Varer til 1 portion
Ingredienser til 1 portion
1 tomat
1 lille dåse tomatpure
1 håndfuld ruccola
20 g revet ost (16)%
50 g bøf mozzarella light
1 tortilla pandekage, gerne fuldkorsvarianten (den lille størrelse)
lidt frisk basilikum
2 spsk pesto
Salt
Peber
Fremgangsmåde
Skær tomaten i tynde skiver.
Skyld ruccolaen.
Fordel tomatpurenen og tomatskiverne på tortillaen. Drys med salt. Fordel revet ost og skær bøf mozzarellaen i skiver og kom dem ovenpå, drys med peber. Lun pizzaen i ovnen i 5-10 minutter ved 200 grader.
Pynt med frisk basilikum og pesto
Spises straks.
