Energifordeling pr portion
Broccolipesto
114 kcal pr portion (35g)
Varer til 14 portion
Ingredienser til 14 portion
50 gr cashewnødder
250 gr broccoli (brug kun toppen)
1 stk lime (saften)
40 gr mayonnaise (fx fra Graasten)
1 dl olivenolie
1/2 tsk stødt muskatnød
1/2 tsk stødt spidskommen
1/2 tsk salt
1 spsk tamari soya
Fremgangsmåde
Rist nødderne på en tør pande. Skær toppen af broccolihovedet. Blend alle ingredienser i en foodprocessor
TIP Spis pestoen på en skive rugbrød med en tunsalat til. Skønt!
