Energifordeling pr person
152 kcal pr person (153g)
Varer til 4 person
Ingredienser til 4 person
100 g ricotta
200 g skyr
30 g mandelflager
30 g rugflager
3 spsk sukrin+
20 g Axa Fibersund
20 g blåbær eller hindbær
100 g hjemmelavet rabarberkompot (se databasen)
Fremgangsmåde
Rør ricotta og skyr sammen. Rist rugflager og mandelflager på en pande nogle minutter. TIlsæt sukrin+ og lad det smelte.
Hæld det over på et stykke bagepapir og lad det køle af.
Fordel et lag ricottacreme i fire dessertglas, Tilsæt derefter rabarberkompot drys med lidt knas. Fordel det sidste af ricottacremen i hvert glas og drys så med knas igen. Pynt med de friske bær. Server straks.
