Energifordeling pr personer
262 kcal pr personer (286g)
Varer til 4 personer
Ingredienser til 4 personer
400 g skyr
2 tsk flydende sødemiddel eller flydende stevia
1 tsk vaniljepulver
4 spsk hasselnøddeolie
6 bæger æggehvider
100 g hasselnøddelager
400 g blåbær
Fremgangsmåde
Skyr, sød, vanillepulver og olie røres sammen.
Æggehvider piskes stive.
Vend de stive æggehvider i skyren.
Anret fromagen i et glas. Læg hasselnøddeflager i bunden, dernæst bær, skyrfromage.
Pynt med hasselnøddeflager og kokosflager på toppen.
Tip: Du kan bruge andre bær, også fra frost.
Lav fx en kompot af en pose frosne bær, ved at give dem et opkog i vand. Hæld vandet fra og mos dem lidt med en gaffel.
