print Energifordeling pr stk

St Bededags muffins

Af Majbritt L Engell, Netslank 152 kcal pr stk (63g)

Varer til 12 stk

Fremgangsmåde

Blend hasselnødderne til mel i en minihakker.

Pisk æg med olie.

Tilsæt derefter skyr og mælk.

Hak chokoladen groft og tilsæt den sammen med hindbær og hasselnøddemel.

Bland alle de tørre ingredienser og vend dem i dejen.

Fordeles i muffinsforme og bages i ovnen ved 175 grader (varmluft) i ca 25-30 minutter.

Min dej blev ret flydende i det - så jeg tilsatte 1 spsk Skallin/Husk (det ku' de sagtens bære)