

Varer til 80 stk
Ingredienser til 80 stk
250 g rugmel
150 g BageSød eller Perfect fit
1 tsk bagepulver
1 spsk kanel
1 tsk nelliker
50 g mandelsplinter
Revet skal fra 1 appelsin
175 g kokosolie
1 æg
Fremgangsmåde
Bland rugmel, Perfect Fit, bagepulver, nelliker, kanel og mandelsplinter.
Smelt kokosolien og bland det i melet med æg og appelsinskal.
Del dejen i 2 og rul dem til pølser, ca. 5 cm i diameter.
Kom dem i fryseren i ca. 2 timer.
Skær tynde skiver af pølserne med en skarp kniv og fordel dem på bageplader med bagepapir.
Bages ved 200 grader i ca. 7 minutter.