Energifordeling pr portion
Savoykålssalat med fetadressing
235 kcal pr portion (490g)
Varer til 2 portion
Ingredienser til 2 portion
400 g savoykål
100 g feta 4%
200 g fromage frais
1 tsk grovkornets sennep
Salt og peber
1/2 tsk stødt spidskommen
3-5 drb flydende sødemiddel
1 appesin (øko)
1/2 rødløg
1 gul peberfrugt
Fremgangsmåde
Snit kålen meget fint. Brug evt en foodprocessor.
Blend feta, fromage frais, sennep, salt, peber, stødt spidskommen, flydende sødemiddel og 1 spsk revet appelsin skal.
Hak appelsin, rødløg og gul peberfrugt.
Bland det hele sammen.
Tip. Top denne salar med skaldyr, fx 170 g rejer eller krebsehaler. I alt 350 kcal.
Denne opskrift er fra bogen: KVINDEKUREN
