Varer til 4 person
Ingredienser til 4 person
275 g marinerede sild
200 g fromage frais
1 tsk karry
½ tsk gurkemeje
Salt og peber
3 dråber flydende sød
½ æble, finthakket
2 hårdkogte æg
2 skiver rugbrød
Karse pynt
Fremgangsmåde
Klip sildene i mundrette stykker.
Bland fromage frais med karry, gurkemeje, salt, peber, sød og æblestykker.
Bland sildestykkerne i karrydressingen og evt. nogle af de løg, der ligger med i lagen.
Del rugbrødsskiverne og fordel sildene på de 4 halve skiver rugbrød.
Del æggene og fordel dem på sildemadderne.
Pynt med karse. Spis fx tomat til.