Energifordeling pr stk
Trøffel med lakrids og mandelsplitter
47 kcal pr stk (9g)
Varer til 20 stk
Ingredienser til 20 stk
50 g mandel, finthakket eller mandelsplitter
100 g Chokolade 70%
2 tsk Piskefløde
1 spsk Smør, saltet
1 spsk lakridsrodspulver
Fremgangsmåde
Rist mandlerne på en tør pande nogle minutter.
Smelt chokoladen over et vandbad.
Tilsæt fløden når chokoladen er smeltet.
Tilsæt derefter smør mandelsplitter og lakridsrodspulver.
Rør det sammen.
Fordel massen i en form belagt med bagepapir.
Stilles på køl i minimum 1 time.
Skærres i små firkanter inden servering.
Opbevares på køl.
Kan fryses.
