Energifordeling pr Personer
Rødkålssalat med koriander og oliven
257 kcal pr Personer (187g)
Varer til 2 Personer
Ingredienser til 2 Personer
150 g rødlål, fintsnittet
1 håndfuld lucernespirer, skyllede
50 g blåbær, skyllede
15 grønne oliven med mandler
1 håndfuld koriander, skyllet
3 spsk olivenolie
2 spsk hvidvinseddike
salt
20 pistacienødder
Fremgangsmåde
Vend grøntsager og bær sammen. Pisk en dressing sammen af olivenolie, hvidvinseddike og salt. Smag til. Vend den i salaten. Pynt med pistacienødder.
Opskriften er fra: VIS BARE ARME
