Energifordeling pr stk
227 kcal pr stk (56g)
Varer til 14 stk
Ingredienser til 14 stk
100 g smør eller flydende kærgaarden
2 æg
50 mørk chokolade min 70% (evt med mint smag)
80 g saltede peanuts
100 g hvid hvedemel
200 g mandelmel
120 g Suvida Sødebagemiddel
1 tsk vaniljepuver
½ tsk kanel
1 knsp kardemomme
1 tsk bagepulver
Fremgangsmåde
Smelt smørret i en gryde
Pisk æggene sammen i en skål for sig selv.
Hak chokoladen og kom den i en skål med peanuts, hvid hvedemel, mandelmel, bagepulver, Suvida Sødebagemiddel og krydderier.
Tilsæt sammenpisket æg og smeltet smør til melblandingen. Ælt dejen godt.
Tril 14 kugler. Tryk dem flade med fingrene.
Bages i ovnen ved 200 grader i ca 10 minutter.
Lad kagerne køle god af før du spiser af dem, dette forbedre samgen.
Opbevares i en kagedåse med bagepapir i mellem kagerne, så de ikke klister sammen.
Tip: Opbevares evt på køl.
