Energifordeling pr stk
Birthes Elverpandekager
162 kcal pr stk (99g)
Varer til 6 stk
Ingredienser til 6 stk
Pandekager
4 æg
1 bæger æggehvide
2 spsk elverblanding
Fyld
120 g Skinke i skiver
120 g Ost i skiver
30 g Pesto, lavet af Oliven-/ og rapsolie
Fremgangsmåde
Bland ingredienserne til pandekagerne og bag dem på en lille pande.
Smør pandekagerne med pesto og læg skiver af skinke og ost på.
Rul sammen og spis evt. med lidt grønt til.
Tak til Birthe Sörensson for den lækre opskrift, som er godkendt af Netslanks diætister.
Tip: Hvis du spiser dig til en slank talje, skal du tilføje ekstra Monoumættet fedt (MUFA)' fx i form af 1/2 avocado eller 2 spsk pesto.
