Energifordeling pr person
Spidskålssalat med pære, valnødder, feta og abrikoser
208 kcal pr person (192g)
Varer til 4 person
Ingredienser til 4 person
1 spidskål
1 fast pære
4 abrikoser
30 g valnødder (rist dem gerne på en tør pande)
100 g feta 30+
2 spsk olivenolie
Saften fra ½ citron
Fremgangsmåde
Snit kålen fint, kom det i et fad og fordel tynde pæreskiver henover.
Pres citronsaft henover kål og pære.
Smuldr feta over salaten.
Skær abrikoser i små tern.
Drys valnødder og abrikoser over salaten og dryp med olivenolie.
