Energifordeling pr person
502 kcal pr person (348g)
Varer til 2 person
Ingredienser til 2 person
5 æg
75 g Gorgonzola
Olivenolie til at stege i
Salt og peber
100 g frisk spinat
1 tomat
2 kyllinge minipølser
Fremgangsmåde
Skyl spinaten og fordel den på to tallerkener.
Skær tomaten i små både og fordel dem på tallerkenerne.
Pisk æggene sammen med salt og peber og høld dem på en varm pande med olivenolie.
Skru ned for varmen.
Skær skiver af gorgonzolaen og fordel dem på omeletten.
Klap omeletten sammen på midten og halver den og kom et stykke på hver tallerken.
Skær pølserne ud i mindre stykker og lynsteg dem i lidt ekstra olie på panden ved høj varme.
Fordel pølserne på de to tallerkener.
