Energifordeling pr skive
203 kcal pr skive (54g)
Varer til 20 skive
Ingredienser til 20 skive
250 g pekannødder
200 g hasselnødder eller mandler/mandelmel
1 spsk kanel
1 tsk stødt ingefær
1 tsk bagepulver
1 tsk salt
50 g rapsolie
7 æg
pynt valnødder 50 g
Fremgangsmåde
Hak pekannødderne og bland dem med mandelmel.
Bland det med kanel, stødt ingefær, bagepulver og salt. .
Pisk æggene sammen med rapsolie og bland æggemassen i dejen.
Hæld dejen i en 1 liters brødform beklædt med bagepapir.
Pynt med valnødder på brødets overflade.
Bages ved 160 grader varmluftovn i 40-45 minutter.
Tip: Spises med ost og pålæg eller sukkerfri nutella fra Cavalier.
