Energifordeling pr person
548 kcal pr person (515g)
Varer til 2 person
Ingredienser til 2 person
400g sildefileter
1 lille spidskål eller ½ stort
200 g cherrytomater
1 spsk eddike
20 g flydende oliemargarine eller smør
1 spsk sukrin plus (kan undlades)
Dijonsennep
Salt og peber
1 citron
Fremgangsmåde
Halver spidskålen, kassér stokken og snit det fint.
Smelt oliemargarine/smør i en sautépande eller en anden dyb pande, og sauter kålen et par minutter. Tilsæt cherrytomater og eddike og lad dem stege et par minutter ved middel varme. Krydr med sukrin, salt og peber.
Steg sildefileterne i smør eller oliemargarine ved middel varme i ca. 2 minutter på hver side.
Serveres med dijonsennep og citronbåde.
