print Energifordeling pr person

Spinatsalat med gedeost og valnødder

Af Ida, Netslank 201 kcal pr person (154g)

Varer til 4 person

Ingredienser til 4 person

100 g friske spinatblade
250 g cocktail- eller cherrytomater
1 rød peberfrugt
55 g valnødder
3 spsk olivenolie
3 spsk balsamicoeddike
75 g gedeost (rulle)

Fremgangsmåde

Skyl spinaten, halver tomaterne, hak peberfrugten.

Kom grøntsagerne i et fad eller en skål.

Rist valnødderne på en tør pande.

Skær gedeosten i tynde skiver og fordel dem over spinatsalaten.

Drys med valnødderne og hæld olie og eddike over.