Squashkage med pekannødder
public acccess

print Energifordeling pr stk

Squashkage med pekannødder

Af Ida, Netslank 155 kcal pr stk (68g)

Varer til 16 stk

Ingredienser til 16 stk

1 squash (350 g)
100 g hasselnødder malet til mel
110 g rugmel
100 g Isis Perfect Fit eller Frk Skrump Bagesød
1 tsk bagepulver
100 g pekannødder
2 tsk kanel
½ dl rapsolie
4 æg

Fremgangsmåde

Riv squash på den grove side af rivejernet.

Hak pekannødderne groft.

Bland hasselnøddemel, rugmel, bagepulver, kanel, Perfect Fit og grofthakkede pekannødder godt sammen.

Tilsæt dernæst squash, æg og olie og bland igen.

Kom dejen i en smurt kageform og bag kagen ved 175 grader i 25-30 min.